日本橋高島屋の千疋屋限定で、宮崎生ライチがあるとのことで行って来た
宮崎県産生ライチのパフェ 3,400円
「楊貴妃が愛したと言われるライチ。
国産の生ライチは生産数が少なく、この時季だけの希少な果物です。
肉厚でぷりっとした果肉をほおばれば、甘く芳醇な香りとたっぷりの果汁がお口にひろがります。
スパークリングワインシャーベット、エルダーフラワーのグラニテ、ローズジェリー、グレープフルーツなど、ライチと相性抜群の食材でさっぱりと仕上げたパフェをどうぞお楽しみください。」
超大粒ですごく香りが芳醇
しかもジューシー
もうパフェではなくてライチ単体だけで味わいたいほどに美味しい
そしてやはりあっさり系のものとの組み合わせは最高で、美味しいパフェだった
