2014/11/25

季節折々の和菓子を とらや



虎屋菓寮 - 料理写真:
小倉野 486円
求肥とのことだが、見た目は求肥っぽくない
食べてみると・・・栗きんとん???って感じ
求肥??と思っていたら、中央部分にいた!


虎屋菓寮 - 料理写真:
亥の子餅 486円
これを買いにいったのだ!
源氏物語にも出てくる亥の子餅のレシピを参考にして作ったとのこと

なんとな~くウリ坊に見えてきちゃう外見
きなこをまぶした固めのおもちの中にはあんこ入り
想像以上の美味しさ!
さ、来年も買わないと
虎屋菓寮 - 料理写真:

とらやまんじゅう400円
もち米と麹からの酒まんじゅうとのこと
とってもいい独特の香りだが、あたためたら香りなくなった><
かといって温めないと皮がかたいらしく、困ったもんだ
中にはトラヤオリジナルのこしあんらしいごぜんあん入り


10月 ラストオーダーギリギリかけこみ!
で、やっとお目当てのをゲット!!

虎屋菓寮 - 料理写真:
ぜんざい 白小倉 1100円+税


もうね、これが食べたくて、食べたくて!
白あん嫌い・・・><
なんだけど、これは白小豆?とかいう貴重なお豆を使ったあんことのことで興味が
温・冷とあり、冷で

あんこはまあまあ甘いって感じで、あまったるい和菓子苦手な私でも美味しくいただけるレベル
むっちり白玉がいいねえ~

虎屋菓寮 - 料理写真:虎屋菓寮 - 料理写真:
煎茶 648円

急須がかわいい

虎屋菓寮 - 料理写真:
栗蒸羊羹 540円+税

ちょうど、人形町の1年に1回の栗蒸羊羹見たばっかだったんで・・・


以下は前回訪問分

珍しく席が空いていたので行ってみた
虎屋菓寮 - 料理写真:虎屋菓寮 - 料理写真:虎屋菓寮 - 料理写真:
煎り青大豆ごはん 1100円
いったお豆が美味しい〜
けど、やっぱお赤飯のが好き

冷やし抹茶オレ 760円
和三盆蜜を好みで
虎屋菓寮 - 料理写真:
初瀬の錦 450円
琥珀かん
紅葉2枚〜

ついでに気になったやつらをテイクアウトで
420円2個と450円
虎屋菓寮 - 料理写真:虎屋菓寮 - 料理写真:
水仙紅葉重

中のあんこが透けて見える〜
虎屋菓寮 - 料理写真:
初秋
栗羊羹と黒糖琥珀かん
虎屋菓寮 - 料理写真:虎屋菓寮 - 料理写真: