日本橋タカシマヤのフルーツショップにて
今半でご飯食べてたら、すぐ隣がここで、あれ？アイス売ってる！で気になって
アウローラって？飯塚さんって？？で
まず、ぶどうなのかチェリーなのか・・・？で
ぶどうだったけど、めっちゃ大きい！
皮も食べれて、社員マスカットみたいにプチっとした皮の食感がいい
全国でまだ２０軒くらいしか作ってないらしい
飯塚さんってのは、そのうちの１軒とのこと
間に、２切サンドしてあった
スポンジ生地はややきめが細かくて、しっとりめ
クリームはちょい甘め
540円のたっかいたっかいカップアイスっていうかシャーベットにも手を出してもうた・・・
ここで唯一のアイス？
ホムペ（とってもレトロなつくり）には３６０円って書いてあるけど、５４０円だった
「本当に美味しい」と感動してもらえる味を作り出すこと！！それだけを願い、このジャージーアイスクリームが出来ました。
元々はイギリス王室に牛乳を供給するため英仏海峡のジャージー島で多年に亘り純粋繁殖されたジャージー種。
栄養価が高く、カルシュウム、ビタミン、たんぱく質の吸収率の高い健康食品で、特に体内で合成できない必須アミノ酸8種類を含むガゼインが一般牛乳より多く含まれています。
大変コクがあり、人気があるにもかかわらず、まだ日本では希少なこの牛を、自家牧場で丹精込めて育て上げ、摂乳から製品化まで全て手作りで作っています。
蒜山ジャージー牛ヨーグルトの膜が張ったようなめっちゃ濃厚！ってのを想像していたけど、ミルク香るさわやか口どけアイスクリンって感じで、濃厚ではなかった
後味がひかないので、すっきり食後感だが
トマト
ナガノパープルにひかれはしたものの、こっちのトマトのが怪しかったんで、こっちに
この３つだけが540円で、あとは380円くらいだったような気がする？
うーん・・・プチトマト＋砂糖水って味・・・？
なんか想像と違ってて、がっかり
料理途中の口直しのグラニテとして少量食べるならありだけど、デザートとしてカップで食べるには辛いものがある・・・
果山フルーツギャラリー 日本橋高島屋店 （フルーツパーラー / 日本橋駅、茅場町駅、京橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0
