2015/05/18

メロンのパフェ マールブランシュ



再訪

ツジリに行ったら閉店間際だったのにめっちゃ並んでて、こりゃ無理だなと隣のこっちを見たら空きがあったので、こっちに
マンゴーのパフェにするつもりが、佐藤錦の季節限定パフェが気になり、迷っているとそばの席にメロンが届いてそれも美味しそうで・・・
マールブランシュ - 料理写真:
メロンのはちみつパフェ 1,479円
クリームは美味しいけどちょっと甘さ強め
メロンがあまり甘みが強くないので、クリームが甘いだけにメロンの甘さが感じられなくなるのが残念
美味しいクリームだから、甘さ控えめでもいいと思うの
マールブランシュ - 料理写真:
バニラビーンズ入りバニラアイス
底にはたっぷりの、ややもっちりジュレ(これがはちみつか?)