日本家屋リノベ和と洋 京翠嵐

昔の日本家屋リノベみたいで、長身スタッフだと頭がぶつかりそう・・・
緋色な店内(と思ったら朱色らしい 古典色は奥が深い・・・)
縁側部分も席になっていて、お庭が見える

1688グランドロゼ 1,700円

アクアパンナ 1,030円
器が素敵

コース食べる腹の余裕がなかったのと、鱧のやつがどうしても食べたかったので種類少なかったがカルトに
一休にのってた伊勢海老とかなかったよー＞＜

コンビネーションサラダ 1,782円
京地鶏を網でしっとりと焼いて
ゴマドレッシング
野菜色々、ボリューミー

焼き鱧とその白子花山椒のブリック　 らっきょうの甘酢漬けとソルベ 1,782円
ブリックが上は柔らか下はパリッとで、中はクリーミーマッシュポテトのような食感で、焼き鱧目当てがこっちのが美味しかった
らっきょうソルベが美味しい

天然ウナギの白焼き　ちりめんデュクセル 賀茂トマト　焼き茄子黒酢 5,346円 と一休にはあったが4000円代
皮ぱっりぱり
しかし、これじゃ焼きじゃなくて揚げだわ〜
皮だけじゃなくて身もパリでほっくりとかふっくらがなくて、せっかくの天然ちゃんがもったいねえ・・・
フレンチ要素も取り入れた料理と聞いていたが、まさに！
山椒の甘辛いソース

季節のフルーツ盛り合わせ 3,564円
マンゴーとメロンが糖度高くて美味しい

上記お値段にサ料10%
京 翠嵐 （京料理 / トロッコ嵐山駅、嵐山駅（京福）、嵐電嵯峨駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.3