こちらで月1で開催されている割烹MIURAが全然予約が取れないとのこと
ふーんと思っていたらランチが始まったということで、問い合わせたら空きありで行ってみることに
ディナーは「ずっと先まで予約いっぱいだけど、ランチは周知されていないようで、穴場
カウンター席で8人限定とのこと
料理長の趣味全開、サービス精神たっぷりのトーク炸裂の楽しすぎるヒトトキ
他にも、箸置きとか看板とか、あれこれ料理長の手作りらしい
テンプラのみ、テンプラ専門の方
これに塩をふると、氷がいい音を立てる
最後にたっぷりとお土産をいただいて・・・
お！きれいに結った昆布で湯豆腐しようと思って忘れてたや！
また行きたいんだけど、最近くっそ忙しい・・・＞＜
りっつ京都よりも香港の再訪のが先になりそう
水暉 リッツカールトン京都 （懐石・会席料理 / 京都市役所前駅、神宮丸太町駅、三条駅）
