山形は冷やしラーメンが有名らしい
なんでそれ?美味しいのか・・・?と
泊まったホテル近くにあるこちらのお店が有名とのことで、せっかくだし行ってみるかと
温かい麺がほとんどオーダーストップで笑える
冷やしラーメン目当てだったからいいけど
19時前に入店したら、子供づれが多く、1席残して満席だった
セーフ
その後すぐにガラガラになったが
客は両隣と後1組は東京(か神奈川)からだった
冷やしワンタン麺 918円
氷が入っていて本当に冷やしで冷たい
1週間前に中本で食べた冷やし五目タンメンが、麺は冷たいがつけ汁は熱くて、これってただのつけ麺じゃね?と思ったが、それとは違って本当に冷たい
麺は独特のツルっとしてしっかりの歯ごたえ
ビロビロ大きくて平べったいワンタン
栄屋本店 (ラーメン / 山形駅、北山形駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.1