2025/04/30

美味しいフィナンシェ Beurre Vérité (ブール ヴェリテ)

 日比谷でスイーツを物色していて見つけた


日比谷ミッドタウンに初めて行った

六本木ミッドタウンは以前はほぼ毎日行っていたが、日比谷と八重洲はまだ行ったことがなくて…

てっきりミッドタウン内かと思ったら、B1Fのフードコートにはお店がなくて、外に出た場所にあった


18時前に行ったら、フィナンシェ以外はほぼ売り切れだった(フィナンシェ以外の店頭に並んでいたのはディスプレイ用のダミーだった)

フィナンシェ プレーン 320円

角部分はちょいかための食感

内側はふっくら

やや焼きの強めの味がする


フィナンシェ ロックフォール 390円

珍しさで購入

そこまで癖は強くなく、1口目に少し香るくらい


フィナンシェ チェリーチョコレート 360円

チェリーの甘酸っぱさとチョコレート


クイニーアマン チェリーカスタード 650円

かなりソフトめ

ふんわり薄くてややしっとり生地

なかは空洞で余計に軽め

ずっしりばりっばりに重たいヘビーなクイニーアマンが好きなんだ…



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