2025/05/06

Trattoria Annamaria (アンナマリア)

 自家製生パスタで太いのが好き

ここは3種もいただけるとのことで

8800円のコースに

ピエールゼロシャルドネ 200ml 1,320円


トルテリーニ

鶏のお出汁で

いい感じの食感と美味しいスープ

エミリアロマーニャの郷土パン

中超詰まっててむっちむち好みすぎ



前菜盛り合わせ

揚げパンと生ハム

サクムチといい塩気

ピエモンテの牛タルタルとサマートリュフ

しっかり肉の食感

モデナのピクルス


ビーゴリ

トマトから作った濃厚で酸味のある自家製トマトソース

むちむちむちむち

めぐりめぐる茶 880円


タリアテッレ

ラグーソースの王道


オッソブーコ

実は初めて食べる

かためのリゾットと柔らかほろほろの組み合わせ

オッキオ・ディ・ペルニーチェ ヴィンサント2006 2,200円

有機レモンのソルベ

絶妙に甘酸っぱい


ティラミスと紅茶


最近値上がりの激しい京都で、なぜこのクオリティをこんな安価で出しているのか?と疑問符だらけになった

コース料金安いから、もっとクオリティ低めのお店なのかとドキドキ不安を抱えて予約したもん









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