香港料理のお店が新しくできたとのことで行ってみた
コレド室町の1の方に入っている(最初2に行ってしまった)
鮮魚のカルパッチョ 葱生姜ソース 1,400円
カンパチのカルパッチョ
厚切りでコリコリと強めの食感
大根餅の煎り焼き 900円
三角カットのは初めてでおしゃれ盛り付け
ぷるぶるんタイプ
香港レモンティー 600円
たっぷりの輪切りレモン
香港はなんでも量多いイメージ…
シロップ別添えで甘くなかったのは助かった
薬膳プーアール茶 1,000円
腸粉 1,200円
具なしで腸粉だけのロール！
だからか、今まで食べてきた腸粉よりかための食感
鉄板チャーシュー【蜜掛けチャーシュー】 2,000円
卓上で追いソースをして、ジュージューグツグツ
厚みのあるチャーシューで、やや柔らかめの食感
私は外側がちょいハードでいかにも蜜！！なチャーシューが好み(セントラルのMotto32がマイベスト)なので、好みとは違ったが、これはこれで美味しいと思う
ココナッツアイスと赤い果実【ライム、ライチ】 700円
赤い果実のソースが濃厚で美味しい
チャージ 500円
