Installation Table ENSO L'asymetrie du calme （インスタレーションターブル エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム）

 Déjeuner 20000(24,200円)のランチコース



鮨 木場谷 （スシ キバタニ）

 祇園をなんとなく思わせる街並みの、ちょいわかりにくい場所にお店があった

予約が直前でも取りやすいのに満足度高く、一斉スタートじゃなくて時間が選べるのもいい

ホタルイカの沖漬け

廣澤

 

美味しそうなチャーシューの写真に一目惚れして

香港でよく見たちょい甘いジューシーチャーシューの見た目

これは絶対美味しいはず！と

越前がに・旬のお料理 らでん

 越前蟹のシーズンに福井に行くことになり、蟹だ！蟹！焼きと刺しどっちも！で探したお店

以前行って美味しかった蟹の坊は三國なので、雪が降ったらアウトだなと思い、福井駅すぐのこちらへ

鮨十兵衛

 なかなか予約の空きのないお寿司屋さん

ネット予約でその月2日だけ空きがあるのを見つけ、ここの予約にあわせて出張を無理矢理入れた

ワンマン？の路面電車に近いボディの電車に揺られ、降りた駅から本当にここにあるのかー？と不安になりながらうろついてたどり着いた

3万円足らずの一斉スタートおまかせコース

福井のもずく

おろしそば風に

すごい食感でびっくり

もずくの概念が変わる