本当は高松市内は行くつもりなくて半日で帰るつもりが、ＴＶでここやってるの見てしまって・・・
1日丸々使ってこっちにもいくことに
カルボナーラ好きなので！
生卵には若干抵抗があったが・・・
お店はＴＶで見た想像と違って狭くて簡素だった
セルフ式にどうしていいかわからず戸惑う・・・
平日の10時過ぎで、客入りは半分ほどで並ばずに余裕で入れた
盆を取ってお冷を注ぎ、オーダーして卵と醤油を受け取ってお会計
5分後に番号で呼ばれて取りに行く
粗挽きの黒コショウが香ばしくてうんま～
麺はもちちゅるん
もうちょっとしっかりした歯ごたえがあった方が好み(温だったからやわかった？)だけど、まずまず
しかし、お冷が美味しくない・・・
この後行ったお店もそうだったから、高松って水が美味しくないのかな？
手打十段 うどんバカ一代 （うどん / 花園駅（高松）、今橋駅、瓦町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3