小田急の北海道展にて
焼きチーズタルトのきのとやが新しいチーズスイーツを出していた
すぐ飽きちゃう消費者に店は飽きられるよう、次々新しい商品出すのはすごいなあ

エアリーなチーズケーキらしい
底がスポンジ生地で、その上に本当にエアリーなチーズスフレ状
その上からたっぷりのチーズを削りかけて

売り場ではそのチーズを削っている実演をしていたが、甘いのかと思いきや削っているチーズは本当にあのチーズで甘くなく、ややしょっぱみが
甘いのとしょっぱいのとの不思議な味と、なんとも軽やかな口どけ
でも、私はここのソフトクリームが一番好きだ
札幌農学校サブレとこれしか催事では売ってなかったけど
300円だった
きのとや 白石本店 (ケーキ / 白石駅(札幌市営)、東札幌駅)
昼総合点-