とんかつ檍

営業再開したらしいので、行ってみた

普段は並んでるらしいが、余裕で入れた

座席間をあけているようで、1人だけど4人がけのテーブルに通された

ひれかつ定食　170g 1,800円

塩はパキスタンのナマック、ボリビアアンデスの紅塩、沖縄の粟国の塩、テキサスのロックソルト

ナマックは温泉卵や610ハップのような硫黄臭が一瞬した

今回はお塩で頂いた

沖縄の塩が一番好みだった

茎山葵　100円

半端なくピリピリくる！

豚汁

席に着くとまずお茶と柴漬けが供される

とんかつ檍 銀座店 （とんかつ / 新橋駅、銀座駅、内幸町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3