横浜大飯店の杏仁ソフトクリームは、なんといっても濃厚なのが特徴です。“本物のアイスクリーム”にこだわって生クリームをたっぷり使っているので、ミルク本来のコクと風味がしっかり味わえます。
通常、アイスクリーム類は右の表のように分類され、一般的なソフトクリームは「アイスミルク」に分類されることが多いのですが、当店の杏仁ソフトはとっても濃厚で「アイスクリーム」に分類。しかも、乳固形分は20％、そのうち乳脂肪分は10％も！ これは、高級アイスクリームにも匹敵する濃さなのです。
ミルキーな味わいとともに、お口いっぱいにふわっと広がる杏仁の香り。当店の杏仁ソフトは杏仁の味と香りにもこだわり、安価なフレーバーなどではなく、本物の杏仁（写真左）を原料とする杏仁霜（杏仁粉）をたっぷりブレンド。濃厚なミルクの味わいにも負けない、本格杏仁の芳醇な香りをお楽しみいただけます。
350円という、ちょっと高いお値段に躊躇したんですが、買ってよかった！
買ってから、夏は30分、冬は1時間解凍しなきゃなりません・・・
すぐ食べれると思ったのに
でも、杏仁の香りでクリーミー、買いです！
横浜大飯店 （中華料理 / 日本大通り駅、石川町駅、元町・中華街駅）