しかし、ダイエット！とガマンしていて行かずじまいだった
今や意識高い系(笑)ラーメンの総本山となったここへ、やっと訪問！
1ヶ月ほど限定ということで、もうないと思っていたが、初ガツオの麺があったので、迷わずそれに
990円
紙エプロン、ヘアゴムあり
お冷ではなく、お茶が卓上冷ポットに入っている
さすが教育されていて、店員さんはみんな感じがいい
ガラスの器に盛られて、見た目もグッド
まさか蕎麦よりも前にラーメンで憧れのカボスの輪切りが乗っかった冷麺を食べることになるとは(笑)
奥のは冬瓜かと思ったら、だし汁を凍らせたもので、味が薄くなることなく、最後までひんやりで食べさせる工夫が
麺は平打ち
しかしだな・・・
ドキドキして食べたんだが、あっさりすぎて途中で飽きてきた・・・
普通のこってりのが食べたくなった(笑)
途中で味の変幻させるやつがあればよかったかな？
麺や 庄の （ラーメン / 市ケ谷駅、牛込神楽坂駅、麹町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.1
