最初は日本海の乾物屋だと思って(昆布屋は姓らしい)、Googleマップに違う写真誤爆している人がいると思って興味を持ったのがきっかけ
外観もスイーツショップとはわかりづらい現代アートみたいなのだし、頑張ってすごく近くまでいかないと中の状況を見ることもできない
そんな変わりすぎているお店
そこから、福井に行くたびに訪れるほどお気に入りのお店になっている(ただし、定休日と被ることが多い)
最近では東京での催事にも来ていて知名度上がったんだな〜とうれしい
今回はランチ前にサクッとケーキのイートインと、お土産の購入
イートイン中にいちご大福を買いにくる人がすごく多かった(というかテイクアウト全員いちご大福)
平日お昼前にイートイン満席、友人が11月平日のオヤツタイムに行ったら混んでてイートインできなかったらしいので、時間には余裕を持って行った方がいいと思う
ケーキは実物一覧を見て選べる
どれも見た目がとても麗しい
紫菊しぎく 750円
「ライチ、カシスの2層のムースに福井の完熟梅のジュレジャスミンのクリームを使ったケーキ。」
上生菓子な見た目を纏ったケーキでビジュに惹かれて
絶妙な味のバランス
和香 わか 720円
「静岡・井村園の有機和紅茶、ベルガモット、山椒を使ったケーキ」
山椒！！ということで
隠し味程度に山椒
ベルガモットのいい香り
ブレンドB 550円
寒い日だったのでほっとする
以下、テイクアウト
朝焼きフィナンシェ 300円
福井の朝焼きフィナンシェはハードなんだろうか？もう1つのお店はガリガリ食感だったが、こちらもそこまでではないが角とかちょい硬い
和テイストの焼き菓子2種
1つ700円くらいだったはず
昆布練り込みのサックサクでしょっぱいパイ
ざっくり食感サブレ
で、焼き菓子4種詰め合わせを福井出身者にお土産に渡す私…
焼き菓子も美味しいけど、ここのは日持ちのしない生菓子がやっぱり秀逸だと思う
