2014/09/18

リッツのサービスでエルメのアフタヌーンティーは最高! ザ・ロビーラウンジ



6000円と4500円があり、チョコ類と〆のシャーベットの違いらしい

最近、暑いのもあってチョコ系どうも受け付けないので、安い方に

東京は高い方だと高級食材だけど、こっちは安い方もフォアグラだった




4500円だが、税サ料で一気に1000円近く高くなる、5492円の8%13%マジック(涙)

紅茶はシーズナルの月に咲くっちゅー、金木犀の花びらの入ったお茶

同じくシーズナルの紅葉(りんご、杏)や、定番にも気になるのがあれこれ


紅茶は卓上でポットに茶葉と湯を注ぐところから

砂時計ではかる

大きくてかわいい模様のポット

プレート、カップ&ソーサー、シュガーポットとお揃い


フォアグラのパルフェ マンゴー白ポルトのジュレ ピスタチオナッツ

Lemon, tomato and red onion grain, smoked salmon sandwiches with salmon roe

イクラを添えた レモンとトマト 赤玉葱のグラチネとスモークサーモンのサンドイッチ

Roast beef and grilled vegetable sandwich

ローストビーフ バルサミコ風味の夏野菜のサンドウィッチ

Pork ham, baked corn and red cabbage sandwich

ポークハム 焼きとうもろこし 紫キャベツのコールスローのサンドウィッチ

Zuwai crab, fruits tomato and ricotta cheese petit tart

ズワイ蟹 フルーツトマト リコッタチーズのプティタルトレット

Pastries from Pierre Hermé Paris

Scones

Raisin Scone

レーズン入りスコーン

Scone Ispahan

イスパハンスコーン

フランボワーズとローズフレーバー

Clotted cream

クロテッドクリーム

Confiture

コンフィチュール

Macaron

Two kinds of macaron 

マカロン 2 種


Cakes

IspahanRose

macaron biscuit rose petal cream, raspberries lychees

イスパハン(マカロン ローズ風味クリーム フランボワーズ ライチ)

Cheesecake infiniment citron

shortbread pastry, ladyfinger biscuit imbibed in lemon juice, tender lemon cheesecake

light lemon cream, cheese cream, lemon marmalade

チーズケーキ アンフィニマン シトロン

レモン風味ビスキュイ レモン風味ベイクドチーズケーキ

レモン風味チーズムース レモンマーマレード サブレ




コンフィチュールはカシスとなんだっけー?

クロテッドともに結構かため




スコーンはイスバハンとレーズン

どっちもうま〜

東京、大阪、沖縄、香港と食べて、ここが一番

レーズンはジューシーさのある半生だし、イスバハンはもうもう悶絶!


マカロンの1つは京都限定の抹茶の!

なかに玄米茶に入ってるようなパフ入り




ケーキのイスパハン、あのマカロン生地のサンドのやつかと思ったらムース状のドーム

なーんだと思ったが、これが悶絶しそうに美味しい!

バラとライチの香りですっごくうっとり


こちらも、東京と比べてすいていて快適

テラス席もあるみたいで、あのホテル入口の水の流れてる上で食べれるの

もうちょっと涼しくなって曇りなら、そっちもありかな