2019/07/24

ル ムーリス アラン デュカス Le Meurice Alain Ducasse

ルムーリスにある方のアランデュカスでランチ


皿数を選ぶ

ミネはボトル持ってきてどっち?と
スティルはエヴィアン
Orezza 10ユーロ

ポルロジェ ロゼ 2008 44ユーロ
うっわ!ロゼ頼んでポルロジェが出てきて嫌~な予感がしたが、44ユーロもしたか


朝と変わって野菜のディスプレイに

うん、写真撮りたいわなあ
この日は半分がおひとりさまだった

有塩のこれ美味しい

Bouchée croustillante de chèvre frais a l’oseille
Crunchy of goat cheese in the sorrel



Racines au gros sel
Vegetables cooked in a salted crust
これがスペシャリテ
なんかアランデュカスって数年前に急にベジタリアンに目覚めちゃった?
ってことで、ここに肉料理はない
日本人的にはせいろむしの野菜でしかないが(笑)



Daurade , betterave
Gilt-head bream,beetroot



Filet de saint-Pierre,petit Lois eat fevettes
Fillet of John Dory,green peas and fave beans
グリンピース地獄(笑)

無駄に鋭いナイフ
ホックホクの魚相手に・・・



フロマージュ

フロマージュ用のパンもおいしい


ソルベワゴン



グレフルをくりぬいたのかと思いきや、な~んとこれも作ってる!!





お土産のショコラ
日本にもショップできたけど、こっちのが美味しかった

たぶん、3.7万ちょい計上だったはず
またパリ行きたいけど、この冬はフィンランドC取っちゃったんだ・・・
パリまでFで12万マイル往復だったのに、システムかわってヘルシンキまで片道Cで11万でビビった!
最安値の往復11万を探し出してそれで取ったけど、特典航空券値上げしたなあ><

Le meuriceフレンチ / パリ)

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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